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Jambon Ibérique Bellota grande réserve

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Description

Description

Jambon cru traditionnel espagnol, élaboré à partir de porc de race ibérique, de couleur très foncée. Les jambons ibériques sont classés en plusieurs catégories : le cebo et le bellota.

  • Le cebo ou jambon ibérique de gavage est produit à partir de porcs de race ibérique nourris de légumes et de céréales.
  • Le belote ou jambon ibérique de gland est produit à partir de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages et nourris à 100 % de glands.

Code Produit: A305JAMB

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