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Gorgonzola 4P

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Description

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Le Gorgonzola DOP est produit dans les régions de Lombardie et du Piémont. C’est un fromage traditionnel à base de lait de vache, à pâte persillée. Il est d’un poids moyen de 6 à 12 kg. Sa période de dégustation optimale s’étale d’avril à septembre, après un affinage de 5 à 7 semaines.

Code Produit: A014GOR
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