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Pouligny Saint Pierre AOC 6P

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Description

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Le Pouligny Saint Pierre est un fromage français de la région du Berry, bénéficiant d’une AOC depuis février 1972. Ce fromage est à base de lait cru de chèvre de race Alpine. Il est à pâte molle à croûte fleurie, d’un poids moyen de 250 gr et a une forme caractéristique de pyramide. Il ressemble à son voisin le Valençay. Sa période de dégustation optimale s’étale de juin à octobre après un affinage de 4 à 5 semaines, mais il est aussi excellent de mars à décembre.

Code Produit: A4825
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